过期的酸奶能不能喝

一般而言，过期的酸奶不建议饮用。酸奶在保质期内，其营养成分和口感最佳，超过保质期后，可能会发生变质，影响健康。

过期酸奶可能存在微生物超标、酸度增加等问题，饮用后可能导致肠胃不适。例如，过期酸奶中可能含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，饮用后可能引发腹泻、呕吐等症状。此外，过期酸奶中的乳酸菌活性降低，营养价值下降。

建议在购买酸奶时，注意查看生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品。如果发现酸奶过期，为了健康考虑，最好不要饮用。