苏叶一般具有解表散寒、和胃止呕、理气宽中、发汗解热、缓解感冒等功效和作用。
1.解表散寒苏叶含有挥发油成分，能够促进汗腺分泌，帮助身体散热，对于风寒引起的感冒有缓解作用。
2.和胃止呕苏叶具有和胃作用，可以缓解胃部不适，对于恶心呕吐有一定的缓解效果。
3.理气宽中苏叶能够调理气机，对于胸闷、腹胀等症状有改善作用，帮助消化系统恢复正常功能。
4.发汗解热苏叶通过发汗作用，帮助身体排出多余的热量，对于发热症状有一定的缓解作用。
5.缓解感冒苏叶含有多种活性成分，能够增强机体免疫力，对抗感冒病毒，减轻感冒症状。
苏叶作为一种常见的草本植物，在日常饮食中可以适当使用，如泡茶或作为烹饪佐料，有助于改善身体状况。但需注意，苏叶性温，体质偏热或阴虚火旺的人群应适量食用，以免引起不适。