菊苣一般具有清热、利湿、解毒、健胃和护肝等功效和作用。
1.清热作用
菊苣性寒，能够清除体内的热毒，对于因内热引起的咽喉肿痛、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
2.利湿功效
菊苣有利水渗湿的作用，可以帮助身体排除多余的水分，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善效果。
3.解毒作用
菊苣含有的某些成分可以帮助身体解毒，对于因食物中毒或药物中毒引起的不适有一定的缓解作用。
4.健胃作用
菊苣能够促进消化，对于消化不良、胃肠胀气等症状有一定的改善作用，有助于增强食欲。
5.护肝作用
菊苣中含有的某些成分对肝脏有一定的保护作用，可以帮助维护肝脏健康，对于肝脏功能不佳的人群有一定的益处。
在日常生活中，适量食用菊苣可以作为食疗的一部分，有助于改善上述症状。然而，食用前最好咨询专业人士，以确保适合个人体质和健康状况。