冬虫夏草通常以泡水、炖汤或直接嚼食的方式食用效果较好。这些方法可以最大程度地保留其营养成分，使其更易于人体吸收。
冬虫夏草的食用方法多种多样，其中泡水是最简单且常见的方式，将冬虫夏草放入杯中，加入沸水浸泡几分钟后饮用，可以反复冲泡。炖汤则是将冬虫夏草与其他食材一同炖煮，这样可以使冬虫夏草的营养成分更好地溶解在汤中，增加汤的营养价值。直接嚼食则是最直接吸收冬虫夏草营养的方式，但需注意适量，以免过量摄入。
对于冬虫夏草的食用，建议根据个人体质和健康状况适量摄入，并咨询医生的建议。在食用过程中，应遵循医嘱，不可自行盲目增加剂量或改变食用方法。