通常来说，百合芯和百合片各有其特点，选择哪种更好取决于具体的用途和个人偏好。百合芯是指百合的花蕾部分，通常含有较多的营养成分，适合用于炖汤或泡茶，以发挥其药用价值。而百合片则是百合的干燥切片，便于保存和携带，适合用于泡水或入药。
百合芯因其新鲜度和营养成分较高，可能更适合需要补充营养和增强免疫力的人群。例如，百合芯可用于制作百合银耳羹，有助于润肺止咳。而百合片则因其便于储存和使用，适合需要长期调理或日常保健的人群。在治疗咳嗽、失眠等症状时，可以使用百合片配合其他药材，如川贝母、桔梗和黄芩等，应在医生指导下用药。
在选择百合芯或百合片时，应考虑个人的健康状况和具体需求。如果需要即时补充营养或享受新鲜口感，百合芯可能是更好的选择；若需要方便携带和长期调理，则百合片可能更为合适。