野生山药一般具有健脾养胃、滋阴补肾、增强免疫力、调节血糖和降低血脂等功效和作用。
1.健脾养胃山药中的淀粉酶和多酚氧化酶等物质有助于消化，对脾胃虚弱、食欲不振者有益。
2.滋阴补肾山药含有的营养成分能够滋补肾阴，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。
3.增强免疫力山药中含有的多糖和蛋白质等成分，能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
4.调节血糖山药中的多糖对血糖有一定的调节作用，适合糖尿病患者适量食用。
5.降低血脂山药中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对高血脂患者有一定的帮助。
在日常生活中，适量食用野生山药可以作为食疗的一部分，帮助改善身体状况。但需注意，山药虽好，也应根据个人体质和健康状况适量食用，以免过量导致消化不良等问题。