扇贝肉通常含有丰富的蛋白质和营养成分，营养价值较高。它含有人体必需的氨基酸和多种维生素，对维持身体健康有积极作用。
扇贝肉中的蛋白质含量丰富，每100克扇贝肉大约含有20克蛋白质。此外，它还含有锌、硒等营养成分，这些元素对增强免疫力、促进新陈代谢具有重要作用。锌元素有助于维持皮肤健康和增强免疫系统，而硒则是一种强效抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的伤害。扇贝肉还含有一定量的不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。
在日常饮食中，适量食用扇贝肉可以为身体提供必要的营养。然而，由于扇贝可能含有较高的胆固醇，建议在医生指导下适量食用。对于有特殊健康需求的人群，应在医生的建议下调整饮食结构。