通常来说，白糖和红糖对身体的影响各有不同，选择哪种糖更好取决于个人的营养需求和健康状况。白糖主要由蔗糖组成，而红糖则含有更多的矿物质和维生素，如铁、钙、锌和维生素B群等，这些营养成分对维持身体健康至关重要。
白糖和红糖在摄入时都应适量，过量摄入任何类型的糖都可能导致健康问题，如肥胖、糖尿病等。在特定情况下，红糖因其含有的营养成分可能更适合需要补充铁质的人群，例如缺铁性贫血患者。例如，对于需要补充能量和矿物质的人来说，红糖可能是一个较好的选择，而白糖则因其纯度高、易于吸收，适合需要快速补充能量的场合。在医生指导下，可以根据个人健康状况选择适合的糖类。
在选择糖的种类时，重要的是要考虑到整体的饮食平衡和个人健康状况，适量摄入，并结合医生的建议来调整饮食。