柑橘通常含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有较高的营养价值。它们可以帮助增强免疫力，促进铁的吸收，对维持皮肤健康和抗氧化也有一定的作用。
柑橘中丰富的维生素C有助于提高身体的抵抗力，减少感冒的发生。同时，柑橘中的纤维有助于消化系统的健康，促进肠道蠕动。此外，柑橘还含有一定量的钾，有助于维持心脏健康和血压稳定。不过，柑橘中的糖分也不容忽视，过量摄入可能会导致血糖水平升高。
在日常饮食中，适量食用柑橘可以为身体提供必要的营养。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下合理调整饮食。对于糖尿病患者来说，食用柑橘时应控制总量，避免血糖波动过大。