氨基酸是构成蛋白质的基本单位，通常对人体健康至关重要。它们参与细胞的生长、修复和维持，以及多种生理功能。
氨基酸在人体内发挥着多种作用，包括支持免疫系统、促进肌肉生长和修复、参与能量代谢以及维持神经系统的正常功能。轻量级的氨基酸如甘氨酸和丙氨酸参与蛋白质合成，而较重的氨基酸如赖氨酸和色氨酸则对生长发育尤为重要。此外，某些氨基酸如牛磺酸对心脏健康有益，而谷氨酸则参与神经递质的合成。
针对氨基酸的作用，日常生活中应保持均衡饮食，确保摄入足够的氨基酸。若怀疑氨基酸代谢异常或相关疾病，应及时就医，并在医生指导下进行合理治疗。不可自行盲目补充氨基酸，以免造成健康风险。