沙丁鱼作为一种常见的海鱼，一般具有补充营养、促进心血管健康、增强免疫力、维护骨骼健康以及改善大脑功能等功效和作用。
1.补充营养
沙丁鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够为人体提供必需的营养。
2.促进心血管健康
沙丁鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险。
3.增强免疫力
沙丁鱼含有的维生素和矿物质有助于增强人体免疫力。
4.维护骨骼健康
沙丁鱼中的钙和磷等矿物质对骨骼健康至关重要。
5.改善大脑功能
Omega-3脂肪酸对大脑发育和功能维持具有积极作用。
在选择沙丁鱼时，建议选择新鲜的产品，并注意烹饪方法，以保留其营养成分。同时，适量食用沙丁鱼，与其他食物搭配，以达到营养均衡。