吃东西吞咽困难可能是食物过硬、口腔问题或食管疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物过硬如果食物没有充分咀嚼或者食物本身质地较硬，可能会导致吞咽困难。这种情况下，可以通过调整食物的质地，比如选择软食或者将食物煮得更烂，来减轻吞咽困难。
2.口腔问题口腔疾病如牙齿缺失、牙龈炎或口腔溃疡等，都可能影响正常的咀嚼和吞咽功能。针对这类问题，可以通过口腔科治疗，比如补牙、牙周治疗或局部药物治疗来改善症状。
3.食管疾病食管炎、食管狭窄或食管癌等食管疾病也可能导致吞咽困难。这类情况需要通过内镜检查、X光或CT扫描等检查手段确诊，并根据具体病情采取药物治疗、内镜治疗或手术治疗等方法。
除以上原因外，还可能与神经系统疾病等因素有关。日常生活中，应注意饮食的软硬度和咀嚼充分，若吞咽困难持续存在，应及时就医检查和治疗。