薤白一般具有理气宽胸、通阳散结、降逆止呕、解毒消肿、促进消化等功效和作用。
1.理气宽胸薤白能够调节气机，缓解胸闷不适，对于胸胁胀痛有一定的缓解作用。
2.通阳散结薤白具有温阳散寒的效果，适用于因寒邪引起的局部肿块或结节。
3.降逆止呕薤白可以平抑胃气上逆，对于恶心呕吐等症状有缓解作用。
4.解毒消肿薤白具有清热解毒的作用，可用于治疗因热毒引起的局部红肿热痛。
5.促进消化薤白含有的挥发油等成分能够刺激胃液分泌，增强消化功能。
在日常生活中，可以根据个人体质和具体症状适量食用薤白，以发挥其药用功效。但需注意，薤白性温，阴虚火旺或胃热症状明显的人群应谨慎食用。