盐对人体的作用通常有维持电解质平衡、调节酸碱度和促进消化等。盐中的钠离子和氯离子在体内发挥着重要作用。
1.维持电解质平衡
盐中的钠离子对于维持细胞内外的电解质平衡至关重要，它有助于保持体液的渗透压和水分平衡。
2.调节酸碱度
氯离子在体内参与酸碱平衡的调节，有助于维持血液和组织的正常pH值。
3.促进消化
盐可以刺激唾液和胃酸的分泌，有助于食物的消化和吸收。
在日常饮食中，应适量摄入盐以满足身体需要。过多或过少的盐摄入都可能对健康产生不利影响。如果出现高血压等与盐摄入相关的健康问题，应及时就医并调整饮食习惯。