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哪些食物属于碱性食物

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

一般而言,碱性食物主要包括蔬菜类、水果类和部分豆类。这些食物在体内代谢后产生的物质呈碱性,有助于维持人体的酸碱平衡。

1.蔬菜类

蔬菜是碱性食物的主要来源之一,如菠菜、芹菜和西蓝花等,它们含有丰富的矿物质,有助于中和体内的酸性物质。

2.水果类

大多数水果也属于碱性食物,例如苹果、香蕉和橙子等,它们含有大量的维生素和抗氧化物质,有助于促进身体健康。

3.豆类

部分豆类如绿豆和红豆等也具有碱性特性,它们含有丰富的植物蛋白和纤维,对人体健康有益。

在日常饮食中,应适量摄入碱性食物以维持体内酸碱平衡。如果出现消化不良或营养不均衡的情况,应及时就医,以便得到专业的营养指导和治疗。

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