甘草和炙甘草在中医中通常有所区别。甘草是未经炮制的生甘草，而炙甘草则是经过蜜炙处理的甘草。两者在药效上存在差异。
甘草具有清热解毒、缓急止痛的功效，常用于治疗咳嗽、胃痛等症状。炙甘草则在甘草的基础上增加了补益脾胃、缓和药性的作用，适用于脾胃虚弱、心悸等症状。例如，甘草片可用于治疗咳嗽，而炙甘草颗粒则可用于治疗心悸和失眠。在使用甘草或炙甘草时，应根据具体症状和体质，在医生指导下选择合适的药物，如黄连、黄芪和当归等，以确保安全有效。
在选择甘草或炙甘草时，应考虑个人体质和具体症状，遵循医嘱，以达到最佳治疗效果。