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谷氨酰胺的作用是什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

谷氨酰胺是一种条件必需氨基酸,通常在体内具有多种生理功能。它在维持肠道健康、增强免疫功能以及促进肌肉生长等方面发挥着重要作用。

谷氨酰胺是肠道黏膜细胞的主要能量来源之一,有助于维持肠道屏障功能,减少有害物质的渗透。此外,它还能刺激淋巴细胞的增殖,增强机体的免疫反应。在运动和应激状态下,谷氨酰胺的需求量增加,适量补充有助于促进肌肉蛋白合成,减少肌肉分解。

对于谷氨酰胺的使用,建议在医生指导下进行。日常饮食中,可通过摄入富含谷氨酰胺的食物,如肉类、鱼类、豆类等来满足身体需求。若存在消化吸收障碍等问题,应在医生指导下合理补充。不可自行盲目用药,以免引起不良反应。

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