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优质蛋白质食物有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

优质蛋白质食物通常有肉类、鱼类和豆类等。这些食物不仅蛋白质含量高,而且含有人体必需的氨基酸。

1.肉类

猪肉、牛肉和羊肉等红肉是蛋白质的良好来源,每100克红肉大约含有20至25克的蛋白质。

2.鱼类

三文鱼、金枪鱼和鲈鱼等富含蛋白质,同时含有健康的Omega-3脂肪酸,每100克鱼肉大约含有15至20克蛋白质。

3.豆类

大豆、黑豆和扁豆等豆类食物含有丰富的植物蛋白,每100克豆类大约含有20至30克蛋白质。

在日常饮食中,应保持均衡摄入各种蛋白质食物,以满足身体对氨基酸的需求。如果出现蛋白质摄入不足的情况,应及时就医咨询,制定合理的饮食计划。

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