牛奶是一种营养丰富的食品，一般具有补充营养、增强免疫力、促进睡眠、保护骨骼和改善消化等功效和作用。
1.补充营养
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养。
2.增强免疫力
牛奶中的免疫球蛋白和乳铁蛋白等成分有助于增强人体的免疫力。
3.促进睡眠
牛奶中含有色氨酸，这是一种能够促进睡眠的氨基酸。
4.保护骨骼
牛奶中的钙和磷是构成骨骼的重要成分，有助于维护骨骼健康。
5.改善消化
牛奶中的乳糖能够促进肠道内有益菌群的生长，有助于改善消化功能。
在选择牛奶时，建议根据个人口味和营养需求选择合适的牛奶类型，如全脂牛奶、低脂牛奶或脱脂牛奶等。同时，注意牛奶的保存和饮用温度，以保证其营养价值和口感。