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昙花可以吃吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

一般来说,昙花是可以食用的。昙花不仅具有观赏价值,还具有一定的药用价值。昙花中含有多种对人体有益的成分,如维生素、氨基酸和微量元素等,适量食用对健康有益。

昙花的食用方法多样,可以炖汤、泡茶或制成糕点等。常见的食用昙花包括昙花炖瘦肉汤、昙花茶和昙花糕点等。昙花炖瘦肉汤具有滋阴润燥、清热解毒的功效;昙花茶具有清热解暑、生津止渴的作用;昙花糕点口感细腻、营养丰富。此外,昙花还可以与其他食材搭配,如昙花莲子汤、昙花银耳羹等,既美味又养生。需要注意的是,昙花性寒,脾胃虚寒者应适量食用,以免引起不适。

食用昙花时,建议选择新鲜的昙花,并彻底清洗干净。昙花的食用方法应根据个人体质和口味进行调整,必要时可咨询医生的意见。

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