乌鱼一般具有滋补、增强免疫力、促进伤口愈合、改善视力和抗氧化等功效和作用。
1.滋补身体
乌鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，能够为人体提供必需的营养，增强体质。
2.增强免疫力
乌鱼中含有丰富的免疫活性物质，有助于提高人体免疫力，预防疾病。
3.促进伤口愈合
乌鱼含有的营养成分能够促进细胞再生，加速伤口愈合过程。
4.改善视力
乌鱼中含有丰富的维生素A，对维护视网膜健康、改善视力有积极作用。
5.抗氧化
乌鱼富含抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞。
乌鱼是一种营养价值高且具有多种健康益处的食材。在日常饮食中适量食用乌鱼，可以为身体提供必要的营养，同时增强身体的抗病能力。建议在烹饪乌鱼时，可以搭配一些蔬菜和谷物，以实现营养的均衡摄入。