乌梅一般具有收敛止泻、生津止渴、安蛔驱虫、抗氧化和增强免疫力等功效和作用。
1.收敛止泻乌梅含有的鞣酸成分能够使肠道黏膜收缩，减少肠道分泌，从而起到止泻的效果。
2.生津止渴乌梅具有酸味，能够刺激唾液分泌，帮助缓解口渴感，适合口干舌燥时食用。
3.安蛔驱虫乌梅中的某些成分对肠道寄生虫有一定的抑制作用，有助于缓解寄生虫引起的不适。
4.抗氧化乌梅含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和黄体酮类化合物，有助于清除体内自由基，保护细胞。
5.增强免疫力乌梅中的多种营养成分能够促进免疫细胞的活性，增强机体的抗病能力。
乌梅在日常生活中适量食用，可以发挥其多种健康益处。建议在日常饮食中适量添加乌梅，以充分利用其功效，但需注意个体差异，部分人群可能对乌梅过敏，应谨慎食用。