通常，吃柠檬可能对皮肤有一定的美白效果。柠檬富含维生素C，这种维生素具有抗氧化作用，可以减少自由基对皮肤的损害，从而有助于保持皮肤健康和光泽。同时，柠檬中的柠檬酸也有助于去除皮肤表面的老化角质，促进皮肤更新。
柠檬的美白效果并非立竿见影，需要长期适量食用。在饮食中适量添加柠檬，可以作为日常护肤的一部分。例如，可以在日常饮食中加入新鲜柠檬汁，或者将柠檬片泡水饮用。但需注意，柠檬中的酸性成分可能会刺激胃酸分泌，因此胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎食用。在使用柠檬美白皮肤时，也应避免直接将柠檬汁涂抹在皮肤上，以免引起刺激或过敏反应。在使用任何含有柠檬成分的护肤品或食品时，都应在医生指导下进行。
在选择美白方法时，应考虑个人体质和皮肤状况，合理饮食，同时注意防晒，避免紫外线对皮肤的损害。