甘油三酯高时，饮食通常需要避免摄入高脂肪、高糖和高胆固醇食物。以下是一些具体的饮食禁忌：
1.高脂肪食物应减少摄入油炸食品和动物内脏等，这些食物含有较高的饱和脂肪和反式脂肪，可能加剧甘油三酯水平的升高。
2.高糖食品避免过多摄入含糖饮料和甜点，因为高糖食物会转化为脂肪储存，增加甘油三酯的合成。
3.高胆固醇食品应限制蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物的摄入，这些食物中的胆固醇可能影响血脂水平，对甘油三酯高的人群不利。
对于甘油三酯高的人群，日常生活中建议保持均衡饮食，增加膳食纤维的摄入，如多吃新鲜蔬菜和水果。同时，适量运动有助于控制体重和改善血脂水平。若甘油三酯持续偏高，应及时就医，以便医生根据具体情况制定合适的治疗方案。