通常，羊肚菌被认为具有一定的营养价值和食疗作用。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质，可能对增强免疫力和改善消化功能有所帮助。
羊肚菌中丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维以及微量元素等，对人体健康有积极影响。它们可能有助于促进新陈代谢，维护心血管健康，并可能对抗氧化应激和炎症反应有所贡献。此外，羊肚菌还含有一些可能对肠道菌群有益的成分，这可能有助于改善消化系统的健康。
对于羊肚菌的功效和作用，建议在日常饮食中适量摄入，并注意均衡饮食。如果希望通过食用羊肚菌来改善健康状况，应在医生指导下进行，不可自行盲目用药。同时，如果存在任何健康问题，应及时就医，遵循医嘱进行治疗。