脂肪性肝病患者一般需要避免高脂肪食物、高糖食物以及酒精饮品，同时减少加工食品的摄入，以减轻肝脏代谢负担并促进恢复。
1.高脂肪食物脂肪性肝病患者应限制肥肉、动物内脏、油炸食品等高脂肪食物的摄入。过量脂肪会增加肝脏的代谢压力，导致脂肪在肝细胞内过度沉积，加重病情。建议选择低脂优质蛋白来源，如去皮禽肉、鱼类、豆制品等，以维持营养均衡。
2.高糖食物甜点、含糖饮料、精制米面等食物可能促使血糖快速升高，多余的糖分会转化为甘油三酯并储存在肝脏中。长期高糖饮食可能加重胰岛素抵抗，加速脂肪性肝病进展。日常可适当增加全谷物、燕麦等富含膳食纤维的食物，帮助延缓糖分吸收。
3.酒精饮品酒精会直接损伤肝细胞，干扰肝脏脂肪代谢功能。即使是少量饮酒，也可能导致脂肪变性加重，增加肝炎和肝纤维化风险。脂肪性肝病患者需严格戒酒，避免酒精进一步损害肝功能。
脂肪性肝病患者日常可多食用新鲜蔬菜、低糖水果及富含不饱和脂肪酸的坚果。建议结合规律有氧运动，如快走、游泳等，每周至少150分钟。若已出现肝功能异常或伴随代谢综合征，应及时在医生指导下进行综合治疗，定期监测肝脏情况。