适量食用李子一般不会导致上火。李子性质平和，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用有助于补充营养、促进消化。但过量食用可能因个人体质差异或不当的食用方式引发不适。
李子本身不属于热性水果，但其含有一定的有机酸成分，过量食用可能刺激口腔和胃肠道黏膜，导致口干、舌燥等类似上火的症状。对于脾胃虚弱或体内湿热较重的人群，过量食用可能加重身体负担，出现腹胀、反酸等消化不良的情况。此外，若食用未成熟的李子，其较高的鞣酸含量可能引起口腔涩感或胃肠道不适。
日常食用李子时建议选择成熟果实，每天摄入量控制在5-10颗为宜。食用后可用清水漱口以减少有机酸对口腔黏膜的刺激。若食用后出现明显口腔溃疡、咽喉肿痛或持续胃肠不适，建议暂停食用并咨询医生。