芒果核一般不能吃。其质地坚硬且难以消化，食用后可能对口腔、牙齿及消化道造成损伤，还可能引发腹胀、腹痛等不适症状。
芒果核的质地非常坚硬，直接咀嚼可能损伤牙齿表面釉质，甚至导致牙齿隐裂。吞咽过程中锋利的边缘可能划伤口腔黏膜或食道黏膜，形成微小创面。芒果核中含有大量粗纤维和木质素，人体消化酶难以有效分解这些成分。进入胃肠道后可能刺激肠壁，引发肠道痉挛性疼痛，部分敏感人群可能出现恶心、呕吐等反应。
误食芒果核后若出现持续腹痛、呕血、黑便等异常症状，需及时前往正规医院消化内科就诊。日常食用芒果时建议使用刀具沿果核切开，只食用周围黄色果肉部分。家长需注意将芒果核放置在婴幼儿无法触及的位置，避免发生误吞风险。