喝啤酒后不能吃头孢类药物。头孢类药物与酒精同时使用可能引发双硫仑样反应，严重时可危及生命，因此用药期间及停药后应严格避免饮酒。
头孢类药物可能抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，导致酒精代谢产物乙醛在体内蓄积，引发面部潮红、恶心呕吐、头痛、心悸等症状，严重时可能出现呼吸困难、血压下降甚至休克。即使饮酒与服药时间相隔数小时，仍可能存在风险，因为个体代谢差异和药物半衰期不同。此外，用药期间饮酒还可能降低药物疗效或加重肝肾负担。
若已经饮酒，需至少间隔3-7天后再使用头孢类药物，具体时间应遵医嘱。就医时应主动告知医生近期饮酒史，医生会根据情况调整用药方案。出现不适症状需立即停用药物和酒精，并及时前往急诊科就诊。