怀孕期间应避免摄入可能影响胎儿健康的食物，通常包括生食、高汞鱼类、未消毒乳制品、酒精类饮品以及过量咖啡因等。孕妇需注意饮食安全，合理调整膳食结构。
1、生食生鱼片、生肉或未煮熟的贝类可能携带李斯特菌、沙门氏菌等致病微生物，孕妇感染后可能通过胎盘引发胎儿宫内感染，甚至导致流产或早产。建议肉类、海鲜等食材彻底加热至全熟后食用。
2、高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼、鲨鱼等大型海鱼体内汞含量较高，长期食用可能导致汞元素在母体蓄积，通过胎盘影响胎儿神经系统发育。孕期可选择低汞的淡水鱼或小型海鱼替代，每周摄入量控制在300克以内。
3、未消毒乳制品未经巴氏杀菌的牛奶及其制品可能含有李斯特菌，孕妇饮用后可能出现发热、腹泻等症状，严重时可诱发宫缩。选购时应认准正规厂家生产的灭菌乳，避免食用农家自产鲜奶或软质奶酪。
4、酒精类饮品酒精可通过胎盘屏障直接干扰胎儿细胞分裂，孕早期接触可能引发面部畸形、心脏缺陷，孕中晚期可能影响脑部发育。孕期需完全避免饮用白酒、红酒、啤酒等含酒精饮料。
5、过量咖啡因每日摄入超过200毫克咖啡因（约2杯咖啡）可能增加流产、低体重儿风险。除咖啡外，浓茶、功能饮料及巧克力也含咖啡因，建议孕妇每日总量控制在1杯以内。
孕妇应注意保持饮食卫生，处理生熟食的刀具需分开使用，避免食用隔夜凉菜。若出现腹泻、腹痛等不适症状应及时就医，定期进行产前检查监测胎儿发育情况。日常膳食应保证营养均衡，必要时在医生指导下补充叶酸、钙剂等营养素。