甘草一般可以泡水喝，但需注意适量饮用，且部分人群应避免使用。作为常见的中药材，甘草泡水通常用于缓解咽喉不适或辅助调理身体，但需在医生指导下合理使用。
甘草泡水适用于部分轻度症状的缓解。其含有甘草酸等成分，具有镇咳祛痰、补脾益气的作用，对咽喉干燥、咳嗽等症状可能有缓解效果。对于经常用嗓的人群，少量饮用甘草水可能有助于保护声带黏膜。中医临床上常将甘草作为调和诸药的辅料使用，单独泡水时需控制用量。
长期或过量饮用甘草水可能引发不良反应。连续饮用不宜超过四周，否则可能影响电解质平衡。对存在肾功能不全、高血压等基础疾病者，可能加重病情。
特殊人群需谨慎使用甘草制品。孕妇过量服用可能影响胎儿发育，哺乳期妇女使用可能通过乳汁影响婴儿。自身免疫性疾病患者可能因甘草的免疫调节作用导致病情波动。正在服用利尿剂、强心苷类药物者，需注意药物相互作用风险。
使用甘草泡水前建议咨询中医师，根据体质和健康状况判断是否适用。日常饮用时建议每次用量不超过3克，每周饮用不超过3次。若出现肢体浮肿、头痛等异常反应，应立即停用并及时就诊。药材选择应注意鉴别真伪，避免误用苦甘草等有毒品种。