牛奶作为营养丰富的饮品，通常建议在早上、睡前1小时或运动后饮用效果较好。具体饮用时间可根据个人需求和消化情况选择，避免空腹饮用可能更有利于营养吸收。
早晨饮用牛奶可为身体补充优质蛋白质和钙质，帮助开启一天的能量供应。牛奶中的乳糖和脂肪能提供持续饱腹感，搭配主食可延缓血糖波动。但乳糖不耐受人群需控制饮用量，必要时选择低乳糖产品。
睡前1小时适量饮用温牛奶有助于改善睡眠质量。牛奶中含有的色氨酸是合成褪黑素的原料，钙元素则能稳定神经传导。但睡前饮用不宜超过200ml，以免加重消化负担或引发夜尿影响睡眠。
运动后30分钟内饮用牛奶可促进肌肉修复和体力恢复。此时人体对蛋白质的吸收利用率较高，牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能协同作用，帮助肌肉组织修复。搭配碳水化合物食物可加速糖原储备恢复。
建议根据自身作息规律和体质特点选择合适饮用时间，每日饮用量控制在300-500ml为宜。乳糖不耐受者可分次少量饮用或选择发酵乳制品，同时注意饮用时保持温度适宜（40-45℃最佳），避免与浓茶、柿子等含鞣酸食物同食影响营养吸收。