皮肤变白通常可以吃富含维生素C的食物、富含抗氧化剂的食物以及具有补气血作用的食物，必要时也可遵医嘱服用药物辅助调理。但需注意食物不能替代药物，具体效果因人而异。
1、富含维生素C的食物维生素C能够抑制黑色素生成，促进皮肤代谢，从而帮助改善肤色。常见食物包括柑橘类水果如橙子、柠檬，以及猕猴桃、草莓、西红柿等。适量食用可为皮肤提供抗氧化保护，减少紫外线引起的色素沉着。
2、富含抗氧化剂的食物番茄中的番茄红素、坚果中的维生素E以及绿茶中的茶多酚等成分，均具有抗氧化作用，有助于减少自由基对皮肤的损伤。长期摄入这类食物可能改善皮肤暗沉，使肤色更均匀透亮。
3、补气血的食材中医认为气血充足可使皮肤红润有光泽，如红枣、枸杞、黑芝麻、桂圆等食材可通过调理气血间接改善肤色。建议搭配均衡饮食，避免单一食物过量摄入。
日常需注意防晒，外出时使用防晒霜或物理遮阳措施。保证充足睡眠和适度运动有助于促进皮肤新陈代谢。若皮肤暗沉与疾病相关，如肝病或内分泌失调，应及时就医治疗，不可依赖饮食调理。