尿酸高患者一般不建议吃猪蹄。猪蹄属于高嘌呤食物，可能增加尿酸生成，不利于病情控制。
猪蹄的嘌呤含量较高，每100克猪蹄中嘌呤含量约为150-200毫克。尿酸高患者摄入过多嘌呤会代谢生成尿酸，可能导致血尿酸水平进一步升高，增加痛风发作风险。此外，猪蹄中脂肪含量较高，过量食用可能影响机体代谢，间接影响尿酸排泄。对于尿酸高的人群，日常饮食需限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、浓肉汤等，可适当选择低嘌呤食物，如新鲜蔬菜、水果、牛奶等。
尿酸高患者应注意调整饮食结构，避免饮酒及高糖饮料，保持适当体重，多饮水促进尿酸排泄。若尿酸水平持续升高或出现关节疼痛等症状，应及时就医，遵医嘱进行规范治疗。