柠檬牛奶通常可以一起喝，但需根据个人体质和饮用量决定是否适合。两者搭配不会产生有毒物质，但可能影响消化吸收或引发不适。
柠檬含有丰富的柠檬酸，与牛奶中的蛋白质结合可能形成絮状沉淀，导致口感变化和蛋白质吸收率下降。对于消化功能正常的人群，这种变化通常不会引起明显不适，沉淀物仍可被胃酸分解。适量饮用还能补充维生素C和钙质，建议控制柠檬汁比例在10%以下以减少沉淀。
部分乳糖不耐受或胃酸过多者可能出现腹胀、反酸等症状。牛奶中的乳糖在酸性环境下可能加速肠道发酵，胃酸分泌旺盛者叠加柠檬酸刺激易引发烧心。饮用后可观察自身是否出现腹泻、胃痛等反应，及时调整饮用量或间隔时间。
日常饮用建议先小口尝试，避免空腹状态下大量摄入。若出现持续性消化不良，可分开饮用柠檬水与牛奶，间隔1小时以上。注意选择新鲜柠檬和灭菌牛奶，冷藏后饮用口感更佳。