高血压患者一般可以适量吃蜂蜜，但需根据个体情况调整。蜂蜜含有天然糖分和微量元素，但其升糖指数较高，需注意摄入量以避免对血糖和体重造成影响。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，适量食用可为身体提供能量，并含有少量维生素及矿物质，如钾、镁等。这些成分对维持血管功能有一定益处，但需注意其糖分含量。对于合并糖尿病或糖耐量异常的高血压患者，过量摄入蜂蜜可能引起血糖波动，间接影响血压控制。此外，蜂蜜属于高热量食物，长期过量食用可能导致热量过剩，增加肥胖风险，而肥胖是高血压的重要危险因素。
建议高血压患者每日蜂蜜摄入量控制在10-20克，优先选择天然成熟蜜。食用时可搭配无糖饮品或全麦食品，避免与精制糖同时摄入。合并代谢综合征的患者应定期监测血糖、血脂水平，必要时在营养师指导下调整饮食结构。若正在服用利尿剂等可能影响电解质平衡的降压药物，需注意蜂蜜中钾元素的补充作用。