胆囊息肉和胆囊结石的严重程度通常不能一概而论，需根据具体情况判断。若胆囊息肉体积较大或存在恶变倾向，可能更严重；若胆囊结石引发急性胆囊炎或胆管梗阻，则危险性较高。
胆囊息肉的严重性与其性质相关。大多数胆囊息肉为胆固醇性息肉，直径小于1厘米且生长缓慢，通常无需特殊处理。但息肉直径超过1厘米、单发、基底宽、合并胆囊结石或年龄超过50岁时，需警惕腺瘤性息肉或癌变可能，这类情况可能需要进行胆囊切除手术。
胆囊结石的严重程度取决于是否引发并发症。静止性胆囊结石可能长期无症状，但当结石嵌顿在胆囊颈部或掉入胆总管时，可能诱发急性胆囊炎、胆管炎或胰腺炎。数据显示约20%的胆囊结石患者会出现胆绞痛，其中部分可能发展为感染性休克、化脓性胆管炎等危及生命的并发症。
建议定期进行肝胆超声检查监测病情变化。对于有症状的胆囊结石或存在高危因素的胆囊息肉，应及时到肝胆外科就诊。日常生活中需保持低脂饮食，避免暴饮暴食，控制体重在正常范围内。具体治疗方案需由医生根据超声、CT等检查结果综合评估后制定。