三七粉是否伤胃需要根据具体使用情况判断，正确服用通常不会对胃造成明显伤害，但如果长期过量使用或空腹服用，可能刺激胃黏膜引起不适。此外，部分人群可能因体质差异而出现不良反应。
三七粉作为中药材，其性质偏温，可能对胃部产生一定刺激。若患者本身存在脾胃虚弱或胃溃疡等疾病，服用后可能加重胃痛、反酸等症状。此外，空腹服用三七粉时，药物直接接触胃黏膜，可能引发烧灼感或隐痛。若长期过量使用，药物代谢负担增加，也可能影响消化功能。
正确使用三七粉时，建议在饭后半小时服用，以减少对胃部的直接刺激。用药期间需密切观察身体反应，若出现腹胀、恶心等不适症状，应及时停药。对于存在慢性胃病或胃肠道敏感的人群，使用前应咨询中医师，根据体质调整用药方案。
需注意，三七粉属于中药材，不可自行盲目使用或随意增减剂量。用药期间需避免饮酒及食用辛辣刺激性食物，以免加重胃肠负担。若服药后持续出现胃部不适，应及时就医明确原因。