一吃肉就恶心想吐可能是生理性原因所致，也可能与胃炎、胆囊疾病、肝脏疾病等病理性原因有关，建议根据具体情况进行判断并及时就医。
1、生理性原因
短时间内进食过多肉类或摄入过于油腻的肉类，可能加重胃肠负担，导致胃酸分泌过多、胃排空延迟，从而引发恶心、想吐等不适。这种情况通常为一过性，调整饮食结构、减少肉食摄入量后症状可逐渐缓解。必要时可遵医嘱使用多酶片、健胃消食片等药物促进消化。
2、胃炎
胃黏膜存在炎症时，消化功能会下降。进食肉类等高蛋白食物后，可能刺激胃酸分泌增多，进一步损伤胃黏膜，出现恶心、呕吐、上腹胀痛等症状。患者可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，铝碳酸镁片保护胃黏膜，多潘立酮片促进胃排空。
3、胆囊疾病
胆囊炎、胆结石等疾病可能导致胆汁分泌异常，影响脂肪类食物的消化分解。进食肉类后因胆汁不足或排出受阻，易出现恶心、呕吐，并伴有右上腹疼痛、后背放射性疼痛等症状。患者可遵医嘱服用消炎利胆片缓解炎症，或使用熊去氧胆酸胶囊促进结石排出，必要时需接受胆囊切除术。
4、肝脏疾病
肝炎、肝硬化等肝脏疾病会影响胆汁分泌及消化功能，导致进食肉类后出现恶心、厌油腻、腹胀等表现，严重时可伴随皮肤黄染、乏力等症状。患者需遵医嘱使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等保肝药物，并针对病毒性肝炎等原发病进行抗病毒治疗。
日常应注意调整饮食习惯，选择清淡易消化的肉类并控制摄入量。若症状反复出现或伴有腹痛、发热、体重下降等表现，建议及时进行胃镜、腹部B超、肝功能等检查，明确病因后遵医嘱规范治疗。