血糖高的人群一般不建议吃巧克力。若血糖控制平稳或出现低血糖时，可在医生指导下适量食用，但需注意选择无糖或低糖巧克力。
巧克力通常含有大量糖分和脂肪，食用后可能导致血糖快速升高。对于血糖高的人群，过量摄入含糖食物会影响血糖稳定性，不利于病情控制。尤其是牛奶巧克力、白巧克力等糖分含量较高的品种，更容易引起血糖波动。此外，巧克力中的高脂肪含量可能加重胰岛素抵抗，长期食用还可能增加肥胖风险。
若因特殊情况需要食用，建议选择可可含量超过70%的黑巧克力，并严格控制摄入量。但需注意，黑巧克力仍含有一定碳水化合物，食用后仍需监测血糖变化。对于已经出现糖尿病并发症的人群，更应避免食用巧克力类高热量食物。
日常饮食建议以低升糖指数食物为主，如燕麦、糙米等全谷物。若出现饥饿感可适当食用坚果、黄瓜等健康零食。定期监测血糖水平，及时就医调整降糖方案，才能更好地维持血糖稳定。