接种冻干人用狂犬病疫苗后通常可以适量吃辣，但需根据自身情况调整。辛辣食物本身不会影响疫苗效果，但可能刺激胃肠道或加重疫苗反应。
接种疫苗后部分人可能出现恶心、乏力等不适症状。此时过量食用辣椒可能刺激消化道，加重恶心感。若接种后无不良反应且平时对辣椒耐受良好，可正常食用。但若出现局部红肿、发热等反应，或自身存在胃炎等消化道问题，则建议暂时避免辛辣食物。
接种后应保持饮食清淡，避免饮酒或进食易过敏食物。若食用辣椒后出现明显不适，应及时调整饮食并观察症状变化。完成疫苗接种程序对预防狂犬病至关重要，期间有任何异常反应需及时联系接种医生。