咽喉发炎通常可以适量吃西瓜，但需要根据具体情况判断。西瓜富含水分和维生素，有助于缓解咽喉干燥不适，但若存在脾胃虚寒或血糖异常等情况则需谨慎。
西瓜含有较多水分和维生素C，适量食用可补充水分，润泽咽喉黏膜，缓解因炎症引起的干燥、灼热感。此外，西瓜不含刺激性成分，一般不会加重咽喉局部充血症状。但对于本身有糖尿病或高血糖的人群，西瓜含糖量较高，可能影响血糖控制，需控制摄入量。
若因咽喉发炎伴有发热、消化功能减弱等情况，过量食用冰镇西瓜可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等不适。脾胃虚寒者大量吃西瓜可能加重体内寒湿，影响恢复。此类人群可选择常温西瓜，并控制每日摄入量在200克以内。
咽喉发炎期间应注意饮食清淡，避免过甜、过冷或辛辣食物。若出现吞咽困难、呼吸不畅或持续高热等症状，应及时就医检查，遵医嘱进行抗感染或对症治疗。日常可适当增加温水摄入，保持口腔清洁。