早上起来口水发黄可能是生理性原因所致，也可能与口腔感染、肝胆疾病等病理性原因有关。需要结合具体症状和检查结果综合判断。
1、生理性原因夜间唾液分泌减少，口腔内细菌可能分解食物残渣或脱落细胞，产生硫化物或其他代谢产物，导致晨起唾液颜色偏黄。这种情况常伴随轻微异味，刷牙漱口后症状可缓解。若近期食用咖喱、胡萝卜等含色素的食物，也可能暂时影响唾液颜色。
2、口腔感染牙龈炎、牙周炎等口腔疾病引起的慢性炎症，会导致口腔黏膜分泌物增多，混合坏死组织和细菌代谢产物，使唾液呈现黄色。患者常伴有牙龈出血、口腔异味等症状，可遵医嘱使用复方氯己定含漱液、甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物控制感染。
3、肝胆疾病胆汁排泄异常时，胆红素可能通过血液进入唾液，导致唾液发黄。这种情况往往伴随皮肤巩膜黄染、尿液颜色加深等全身症状，需进行肝功能检查和腹部超声明确诊断。确诊后可选用消炎利胆片、熊去氧胆酸片、水飞蓟宾胶囊等药物治疗。
如果排除饮食因素且口腔清洁后仍持续出现口水发黄，建议及时到消化内科或口腔科就诊。日常生活中应注意早晚刷牙、饭后漱口，避免睡前摄入重色素食物，定期进行口腔检查和肝胆超声筛查，以便早期发现潜在问题。