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痛风可以吃草鱼吗?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者在病情稳定期通常可以少量食用草鱼,但急性发作期建议避免食用。草鱼属于中嘌呤食物,过量摄入可能影响尿酸水平,需根据具体情况调整饮食。

草鱼的嘌呤含量约为每100克含100-150毫克,属于中等嘌呤范畴。痛风急性发作期间,患者应严格限制嘌呤摄入,此时食用草鱼可能导致血尿酸波动,加重关节红肿热痛等症状。当病情处于缓解期且血尿酸控制稳定时,每周可少量食用1-2次,每次摄入量控制在50克以内较为适宜。

食用时建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式,避免油炸或搭配啤酒等高嘌呤饮品。同时需注意监测血尿酸水平,若食用后出现关节不适或尿酸值升高,应及时停止摄入。日常饮食应以低嘌呤的新鲜蔬菜、水果和蛋奶制品为主,限制动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物。

痛风患者需定期复查尿酸水平,遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片或苯溴马隆片等降尿酸药物。保持每日2000-3000毫升饮水量有助于促进尿酸排泄,适当进行游泳、骑自行车等低冲击运动有利于关节健康。若饮食控制后尿酸仍持续偏高,应及时到风湿免疫科就诊调整治疗方案。

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