适量饮用蜂蜜对胃有一定好处，但需根据个人胃部状况调整。蜂蜜含有多种营养成分，正确饮用通常有助于保护胃黏膜，但特殊人群需谨慎。
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖以及多种酶类物质，能够帮助中和部分胃酸，缓解胃部灼热感。其黏稠质地可在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对受损黏膜的刺激。对于慢性胃炎患者，适量饮用温水冲泡的蜂蜜有助于改善胃部不适症状。
但胃酸分泌过多或存在胃食管反流的人群，空腹饮用蜂蜜可能刺激胃酸分泌加重反酸症状。糖尿病患者长期大量饮用可能影响血糖控制，需限制摄入量。胃部手术后患者饮用前应咨询医生，避免影响恢复。
日常饮用蜂蜜建议使用40℃以下温水冲泡，避免高温破坏活性成分。存在胃溃疡活动期出血或严重胃食管反流者应暂停饮用。若饮用后出现胃部疼痛加剧、反酸加重等情况，需及时停止并就诊消化科。