山竹作为热带水果，通常具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助调节血脂、促进皮肤健康等功效和作用。其富含膳食纤维、维生素C及多种活性成分，适量食用可为人体提供一定的健康益处。
1.补充营养山竹含有丰富的碳水化合物、维生素C、B族维生素以及钾、镁等矿物质元素。这些营养物质是维持人体新陈代谢、神经传导等重要生理功能的基础，适量摄入有助于预防营养素缺乏。
2.促进消化山竹的果肉和果壳中均含有膳食纤维，每100克果肉约含1.5克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道内停留的时间，对改善功能性便秘有一定的辅助作用。
3.抗氧化山竹中含有的氧杂蒽酮类化合物具有清除自由基的作用，能减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明其提取物的抗氧化能力相当于维生素C的1.5倍，适量食用有助于维持机体氧化还原平衡。
4.辅助调节血脂山竹中的膳食纤维能与肠道内胆固醇结合，减少胆固醇吸收。其含有的黄体酮类物质可抑制胆固醇合成酶活性，对维持血脂稳定有辅助作用，但无法替代降脂药物。
5.促进皮肤健康山竹富含的维生素C是合成胶原蛋白的重要原料，每100克果肉约含12毫克维生素C。适量摄入可促进皮肤细胞修复，其含有的原花青素还能增强皮肤弹性，但需长期规律摄入才能显现效果。
建议日常适量食用新鲜山竹，每天不超过3个中等大小果实。因其果肉含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。食用时需注意剔除果核，避免误食导致消化道不适。对山竹过敏或胃肠功能较弱者，可能出现皮疹、腹泻等不良反应时应停止食用。