胖大海对咽炎有一定辅助改善效果，但其作用有限，不能作为主要治疗手段。胖大海作为中药材，常被用于缓解咽喉不适，但具体效果因人而异。
从中医角度分析，胖大海性味甘寒，具有清热润肺、利咽开音的功效。对于肺热引起的咽干、咽痛、声音嘶哑等症状，适量使用可能帮助缓解咽喉部黏膜的充血肿胀。现代药理研究表明，胖大海中的多糖成分可形成保护膜覆盖咽喉黏膜，暂时减轻干燥感，但其抗菌消炎作用尚未得到充分验证。
咽炎患者若出现持续咽喉肿痛、发热等情况，应及时就医排查细菌感染。临床常用药物包括阿莫西林胶囊、蒲地蓝消炎口服液、西瓜霜清咽含片等，需在医生指导下规范使用。日常需保持口腔卫生，避免烟酒刺激，适当增加空气湿度有助于缓解症状。
需注意长期过量服用胖大海可能引发腹泻等不良反应。对于过敏体质者，首次使用应观察是否出现皮疹等过敏反应。若咽喉症状持续两周未缓解或加重，应及时到耳鼻喉科就诊，通过喉镜等检查明确病因。