人参作为传统中药材，一般具有大补元气、生津止渴、安神益智、健脾益肺、扶正固本等功效和作用。其补益效果与所含活性成分及中医理论中的归经特点密切相关。
1.大补元气人参在中医理论中被视为补气要药，尤其擅长补充元气。对于久病体虚、元气耗损的情况，能够通过增强脏腑功能恢复机体活力，改善气短乏力、脉微欲绝等虚脱症状。
2.生津止渴人参能促进津液生成，调节体内水液代谢。其甘寒生津的特性可缓解热病伤津导致的口渴烦躁、舌燥少津等症状，对糖尿病患者的消渴症状也有辅助改善作用。
3.安神益智人参对中枢神经系统具有双向调节作用，既能改善失眠多梦等神志不安症状，又能增强记忆力和学习能力。其皂苷成分可促进脑部血液循环，提高脑细胞活性。
4.健脾益肺人参归脾、肺二经，能增强脾胃运化功能，改善食欲不振、便溏等症状。同时可补益肺气，缓解久咳虚喘、自汗等肺气不足表现，提升呼吸道防御能力。
5.扶正固本人参通过增强机体非特异性免疫功能，提高抗病能力。其多糖成分可促进免疫细胞活性，调节免疫平衡，帮助术后恢复或放疗化疗后体质重建。
使用人参需注意体质辨识，阴虚火旺、高血压人群应慎用。建议在中医师指导下选择生晒参、红参等不同炮制品，避免过量服用引发失眠、口干等不良反应。服用期间忌食萝卜、浓茶等破气食物，以确保药效充分发挥。