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吃葡萄的好处和坏处有哪些

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

葡萄是一种常见的水果,适量食用通常具有补充营养、促进消化、抗氧化等好处,但也可能引发血糖波动、胃肠不适等坏处。日常食用需注意控制摄入量,避免对身体造成负面影响。

1.补充营养

葡萄含有丰富的维生素C、维生素K、钾等营养物质,适量食用可以为人体补充多种维生素和矿物质,有助于维持机体正常代谢功能。其含有的天然果糖还能为身体提供能量。

2.促进消化

葡萄中富含膳食纤维和果胶成分,这些物质可以刺激肠道蠕动,帮助改善消化功能。对于轻度便秘人群,适当摄入葡萄有助于促进排便。

3.抗氧化作用

葡萄皮中含有白藜芦醇、花青素等抗氧化成分,这些物质能够清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。长期适量摄入可能对心血管健康有一定辅助保护作用。

4.血糖波动

葡萄含糖量较高,每100克约含15克碳水化合物。糖尿病患者或胰岛素抵抗人群过量食用可能导致血糖快速上升,不利于血糖控制,建议每日摄入不超过10-15颗。

5.胃肠不适

葡萄含有较多有机酸和单宁类物质,空腹大量食用可能刺激胃黏膜,引发反酸、腹胀等症状。消化功能较弱者可能出现腹泻,建议单日食用量控制在200克以内。

日常食用葡萄建议选择新鲜果实,彻底清洗残留农药。合并慢性疾病者需遵医嘱控制摄入量,出现持续腹痛、腹泻等不适时应及时就医。葡萄籽不建议直接吞咽,避免造成消化道损伤。

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