红枣水适量饮用通常不会引起上火，但长期过量饮用可能增加上火风险，具体与个人体质有关。红枣性温，含有糖分及多种营养成分，合理饮用有助于补益气血，但需注意摄入量。
红枣水是否导致上火与饮用者的体质密切相关。体质偏热或阴虚火旺的人群，长期大量饮用红枣水可能加重内热，出现口干舌燥、便秘等不适。健康人群适量饮用红枣水一般不会引起明显不适，但每日摄入量过大可能因糖分摄入过多影响代谢。红枣中的糖分在体内代谢过程中可能消耗水分，间接导致口干等症状，但这类情况通常可通过减少饮用量缓解。
建议根据自身体质调整红枣水的饮用量，每日饮用1-2杯为宜。饮用后若出现口腔溃疡、咽喉肿痛等疑似上火症状，可暂停饮用并观察症状变化。脾胃虚弱或湿热体质者饮用前可咨询中医师，进行个体化调理。